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ohne das empfindliche Fleisch zu beschädigen
sich an veränderliche Umstände anzupassen und dennoch stark zu bleiben
Innovation und Luxus in perfekter Balance
Das Sushikiri-Messer ist ein spezialisiertes japanisches Küchenmesser
Die glatte Lackoberfläche sorgt für angenehmen Halt und verleiht ein edles Erscheinungsbild – ideal für den täglichen Gebrauch oder besondere Anlässe
Ajikiri White Steel #2 Kurouchi Schwarzer Ishime Urushi Griff 105mm Kasumi ohne das empfindliche Fleisch zuKompakt und przise: Dieses Ajikiri wird aus White Steel Nr. 2 gefertigt und berzeugt durch auergewhnliche Schrfe sowie eine besonders einfache Nachschrfbarkeit. Ideal zum Filetieren kleiner Fische und fr detailgenaue Vorbereitungsarbeiten. Der traditionelle Magnolienholzgriff mit Zwinge aus Bffelhorn sorgt fr ein leichtes, ausgewogenes Handling und przise Kontrolle.