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Dank der artgerechten Haltung und natürlichen Fütterung der Bisons erhalten Sie ein Produkt von höchster Qualität
welcher das Gab ideal für Schmorgerichte
Durch seinen geringen Fettgehalt ist das Bison Hüftsteak eine leichtere Alternative zu anderen Steaksorten
Das Bison Rumpsteak ist ideal für eine Vielzahl von Zubereitungsarten – ob gebraten in der Pfanne
ist ein Klassiker unter den Steaks
Bison Flanksteak Gewicht:580 g Dank der artgerechten Haltung undDas Bison Flanksteak, auch bekannt als Bavette oder Bauchlappen, ist ein geschmackvoller und vielseitiger Cut, der sich durch seine grobe Struktur und intensive Aromen auszeichnet. Dieser Cut stammt aus der unteren Bauchregion des Bisons und ist besonders beliebt fr Grillgerichte und marinierte Zubereitungen. Das Flanksteak ist mager und bietet einen krftigen, leicht nussigen Geschmack, der durch die natrliche Ernhrung der Bisons noch verstrkt wird.