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Dieses erlesene und runde Dashi Tsuyu
Emile Noel
der unfermentierte Rote
punktet mit langer Standzeit und beeindruckender Schärfe
2023er Selektion Grauburgunder Barrique, trocken, 13 % vol., Johner, 750 ml sub-trockenfruechte font-weight: boldEin gefragtes Produkt aus dem Fachhandels Angebot mit breitem Einsatzgebiet. Die Grauburgunder Trauben stammen von diversen Weinbergen mit Lss und Vulkanverwitterungsgestein, welche fr die enorme Mineralitt des Weines verantwortlich sind. Sehr schner, klarer Duft nach reifen Birnen, Melonen und ein Hauch von Zitrus. Dazu eine feine Wrze durch den dezenten Einsatz von gebrauchten Barriquefssern. Der Wein ist sehr vollmundig, mit Kraft und viel Schmelz
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