Lomo vom ausgewählten Ibérico-Schweine | mit Geschenkbox | 0,5kg Taubenbrust aber ideal für kalte Speisen

aber ideal für kalte Speisen

Produzent: Castillo de Canena

Risotto oder Gemüsegerichte

in der gentechnikfreie Rohmilch von regionalen Herden verwendet wird

Dieser Tomatenessig ist eine einzigartige und geschmackvolle Variante

Lomo vom ausgewählten Ibérico-Schweine | mit Geschenkbox | 0,5kg Taubenbrust aber ideal für kalte SpeisenBei unserem Lomo handelt es sich um Schweinefilet, das mit Salz, Paprika und anderen Gewrzen verfeinert wird. Anschlieend reift es drei bis vier Monate in speziellen Trockenrumen, wobei es sein hervorragendes Aroma entfaltet. Die ausgewhlten Ibrico Schweine ernhren sich zu groen Teilen von Eicheln und wachsen unter besten Bedingungen mit viel Freilauf auf. Das trgt zur Bildung des charakteristisch goldenen Fettes bei, das bei der Verkostung im Mund