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saftige Fülle mit lebendigem
Edelstahl Ausbau: Edelstahl auf der feinen Hefe und teilweise auf der Vollhefe (rund 4 Monate)
zudem auch klassische Südtiroler Hausmannskost
Das mediterrane Klima ist geprägt von warmen Sommern und milden Wintern sowie dem nachmittäglich wehenden warmen Südwind Ora vom Gardasee
Geschmack: elegante Struktur
ANSITZ WALDGRIES: Lagrein, 2024 0,75l Lombardei saftige Fülle mit lebendigemRebsorte: 100% Lagrein Lage + Klima: St. Magdalena, Sdost bis Sdwest Hanglagen auf 250m Meereshhe, uerst mediterran geprgtes Mikroklima Boden: sandige Glazialschotter und Porphyr Verwitterungsbden Ausbau: groes Holzfass und gebrauchte Barriques, Besonderheit: 50% Prozent des Lesegutes werden mit ganzen, nicht entrappten Trauben vergoren Alk: 14% Allergene: enthaelt Sulfite Speisenkombi: Geschmortes und gebratenes Fleisch, Wild, pikanter Kse Auge:
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