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vermutlich durch die höchst intensive Vergärung in den Holzfässern (Vinum Lignum)
vom feinen Fleischgericht bis in die frühen Morgenstunden – ein aromatischer Begleiter und Passepartout
dass es eben richtig funkelt vor Frucht
feine Rauchnote
Diese bestimmen nicht nur den Sortenspiegel der (übrigens spektakulären
Winzersekt 0,37 - Domaine du Montet - vermutlich durch die höchst intensiveTraditionell vergoren sorgt die schne Sure des Ruschlings zusammen mit der Geschmeidigkeit des Pinot Noirs fr ein stimmungsvolles Schaumwein Erlebnis. Unkompliziert und interessant zugleich. Brut mit feiner Perlage.
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