Van Otlu Peyniri Salamura - Bidonda (Van Käse) 1 kg Net:1 kg ¼ Teeglas des Extrakts in

¼ Teeglas des Extrakts in ein Glas Wasser geben und verdünnt trinken

Antep Käse – Traditioneller Käse aus Gaziantep (Südostanatolien)

1 Teelöffel Menengiç Kaffee in eine Tasse geben

In einem Cezve auf niedriger Hitze kurz aufkochen

faserige Struktur des Çeçil Käses

Van Otlu Peyniri Salamura - Bidonda (Van Käse) 1 kg Net:1 kg ¼ Teeglas des Extrakts inVan Otlu Kse (Kruterkse) Traditioneller Salzlakenkse aus Van, Trkei 1 kg Der Van Otlu Kse (trkisch: Van Otlu Peyniri) ist eine einzigartige Ksespezialitt aus der ostanatolischen Stadt Van, die fr ihre frischen Bergkruter und traditionelle Kseherstellung bekannt ist. Dieser Kse wird aus Schafsmilch (gelegentlich mit etwas Ziegen oder Kuhmilch gemischt) hergestellt und mit aromatischen Wildkrutern wie Sirmo (wilder Knoblauch), Heliz, Mendo, Siyabo,