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Der Wein steht für die Natürlichkeit (native) der Region und die Tradition des Weinhandwerks in den Abruzzen
Im Bouquet intensive Aromen von getrockneten Rosen
trotz der Kraft dieses Weines
klingt harmonisch aus mit subtiler Mineralität und einem Hauch von Zitrusfrische
weich und elegant
Barbera d'Alba 'Mommiano' DOC Casanova della Spinetta Der Wein steht für dieRote Frchte verbinden sich mit mineralischen Elementen zu einem wahren Gesamtkunstwerk. Harmonische Sure, saftige Art, und dazu eine beachtenswerte Struktur, besser kann man Barbera nicht machen. Zu gebratenem Pak Choi mit Ingwer, Knoblauch und Frhlingszwiebeln, gefllte Tomaten mit Polenta, Tomatenkonfit aus sonnengetrockneten Tomaten.
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