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Mit ihrer hohen Qualität und dem Verzicht auf Schweinedarm bieten wir Ihnen eine erstklassige Option für Ihren Fleischgenuss
Eignet sich hervorragend
Das Fleisch des Kalbstafelspitzes z
Unser Rindergulasch vom Bugstück eignet sich hervorragend für klassische Gulaschgerichte
Geschnetzeltes
Kalb-Tafelspitz Mit ihrer hohen Qualität undKalbfleisch gilt in Deutschland immer noch als besondere Delikatesse. Besonders mager, gut bekmmlich und zart im Biss kann es vielseitig zubereitet werden. Das Fleisch des Kalbstafelspitzes z. B. kann rosa gebraten werden, aber auch gekocht. Mit "Kren" (Meerrettich) angerichtet ist er eine absolute Spezialitt im sddeutschen Raum und in sterreich. Verschiedene Beilagen bieten sich bei einem Braten aus dem Kalbstafelspitz an. So sind insbesondere