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▸ Leise ernsthaft
sodass rote Kirsche und Lakritz ohne Holzeinfluss klar erscheinen
70 % Sauvignon Blanc und 30 % Sémillon vergären in französischer Eiche und liegen sechs Monate auf der Vollhefe
anschließend ruht der Wein kurz in Allier-Eiche
Auf dem Familientisch ideal zu gegrillter Forelle mit Gartenkräutern
puente del ea saiaz tempranillo rotwein rioja spanien trocken ▸ Leise ernsthaftUnaufdringlich ernsthafter Tempranillo. Schwarzkirsche. Brombeere. Schokolade. 520 m Sajazarra Reben. Handgelesene Tempranillo Trauben von 520 m Hhe in der Rioja Alta bieten Schwarzkirsche und trockene, feinkrnige Tannine ideal zum Abschalten. Zwlf Monate in berwiegend zweitbelegten franzsischen Barriques halten das Holz dezent, damit ein Glas auf dem Sofa gengt. Auf 520 m Hhe bewahrt Sajazarra seinem Tempranillo dank atlantischer Brise die Frische.
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