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nicht plump-suess
gebratenem Zander mit Kartoffel-Gurkensalat oder reifem Gruyère
Etwas kuehler serviert bei 10-12 Grad zeigt er sich von seiner besten Seite
Hier ist pure Finesse im Glas
Der perfekte Hauswein — zu Pizza
Matassa El Carner VdF rouge 2023 1,5L ribera del duero nicht plump-suessEl Carner in der Magnumflasche das ist Matassa fr den langen Abend mit Freunden. Tom Lubbes Cuve aus alten Grenache und Macabeu Reben von den Schieferhngen um Calce, groformatig abgefllt, weil manche Weine einfach mehr Platz brauchen. Der Magnum reift langsamer und gleichmiger ein echter Vorteil bei Naturweinen. Die Besonderheit dieser Cuve: Macabeu eigentlich eine weie Rebsorte wird hier mit Grenache rouge co fermentiert. Das ist alte Roussillon
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