Verfeinert mit den Noten von erlesenen Gewürzen und Kakaobohnen
40% Brombeeren-Direktsaft
3 g davon Zucker 31 g Eiweiß 0
Dieser Essig schmeckt besonders intensiv nach fruchtiger Johannisbeere und würzigen Thymian
3 g davon Zucker 30 g Eiweiß 1
Balsamico Holunder Essig Verfeinert mit den Noten vonBalsamico mit Holunderbeerensaft, verfeinert mit Gewrzen. Dieser Essig ist fast schon wie ein Likr. Ein Rehrcken damit mariniert, macht das Fleisch zart und aromatisch. Einem Salat gibt er eine krftige Wrze. Zutaten: 40% Balsamico Essig (Weinessig, Traubenmost, Ammonsulfit Zuckerkulr) 40% Direktsaf aus schwarzen Holunder, Zucker, Nelken, Zimt, Piment Fllgewicht: 250 ml Durchschnittliche Nhrwerte 100 ml: Brennwert 567 kJ 133 kcal Fett 0,5 g davon