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Das Aroma ist sehr kräftig
abnehmbarer Löffel zu einfachen Reinigung- Wiegevorgang kann addiert werden bis zu 3kg
werden Suppen
Desserts und vieles mehr
Cremetorten und Kuchen
TÖUFOOD LYOFËELING PINEÄPPLE, gefriergetrocknete Ananas, Würfel, 100 g sub-fonds-und-demi-glace Das Aroma ist sehr kräftigAnanas, geschnitten und durch Gefriertrocknung getrocknet. Auf diese Weise bleibt dem Produkt ein sehr geringer Wasseranteil, es behlt indes alle organoleptischen und ernhrungsphysiologischen Eigenheiten ebenso wie seine Molekularstruktur und behlt folglich seine ursprngliche Form. Sie kann direkt zum Verfeinern von salzigen und sen Gerichten, zur Erzeugung von Schokolade und Keksen genutzt oder rehydriert werden, um die gewnschte Textur und Zartheit