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Herausstechend sind die vollreife
90 % werden in Edelstahl und 10 % in Betoneiern vergoren
temperaturkontrollierte Gärung und ein behutsamer Ausbau – meist in einem Anteil kleiner Holzfässer (Pièces) – um Struktur und Komplexität zu fördern
vor allem zum Abtrennen eventuellen Depots
Thymian und etwas Pfeffer greifen die würzige Seite des Weins schön auf
Franz Haas Lagrein 2024 Edi Keber Herausstechend sind die vollreifeFranz Haas Lagrein ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus Sdtirol, der die ganze Eigenstndigkeit dieser autochthonen Rebsorte zeigt. Die Kombination aus sonnigen Lagen, sorgfltiger Arbeit im Weinberg und der Handschrift eines traditionsreichen Familienbetriebs macht ihn zu einem charaktervollen Wein mit Tiefe und Format. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Lagrein in einem tiefen, dunklen Rot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er sich
US$ 51.85
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