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Christmann & Kauffmann ist der Winzersekt der Pfälzer Familie Christmann
Der Vinicola Serena Prosecco Treviso Spumante Rosé Brut strahlt bereits im Glas durch seine lebhafte Perlage und die anhaltende Schaumbildung
Die Nase ist würzig und weckt Aufmerksamkeit: grüne Paprika zuerst
Mini-Calamari mit Kapern und getrockneten Tomaten oder gebratener Entenbrust auf Wildkräutersalat mit Granatapfel-Verjus-Dressing
Geschwefelt wird nur im letzten halben Jahr
Mea Culpa Vino Rosso - im Geschenkkarton dropstops Christmann & Kauffmann ist derEin Wein im Geschenkkarton hat eine Aufgabe mehr als andere: Er soll beim Auspacken etwas hermachen und beim Trinken halten, was die Verpackung verspricht. Der Mea Culpa kann das, weil er ungewhnlich genug ist, um Gesprchsstoff zu liefern Primitivo, Syrah und Merlot in einer Cuve aus Venetien sind eine Zusammenstellung, die man gerne erklrt. Die Reben stehen auf Ton und Lehm, zwei schweren, khlen Bden, die Wasser halten und den Wein mit Substanz
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