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Alle ätherischen Öle
Gel sind Pektine mit unterschiedlichem Gelierverhalten und werden aus Äpfeln oder Citrusfrüchten hergestellt
umhüllt mit geschmacksintensiven Kokosflocken
Iota ist außerdem ein ideales Geliermittel für stärker fetthaltige Lebensmittel wie Saucen
Sie sind aus diesem Grund speziell langlebig und ermöglichen das problemlose Ausschenken von Hunderten von Gläsern
Gewürzgarten Gänsefond, Instantpulver ohne zugesetztes Glutamat, 150 g Storing_temp.6° Alle ätherischen ÖleDieser Gnsefond ist als Instantpulver ganz unkompliziert und direkt einsetzbar. Er ist bestens passend als Grundlage fr alle Gnse , Geflgel und hellen Fleischgerichte. Gnse und Gnsefleisch knnen mit dem Fondpulver gewrzt und anschlieend gebraten werden. Zum Abrunden von Saucen kann der Gnsefond direkt in die Sauce eingerhrt werden. Fr alle anderen Grundsaucen den Fond einfach in kochendes Wasser einstreuen, aufkochen lassen, fertig! Dosierung: 30g auf
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