Strainer) werden beim Abgießen fertig gemixter Cocktails in das Cocktailglas die zum Schütteln oder Rühren verwendeten Eiswürfel und eventuelle Obststückchen im Cocktail-Shaker bzw
kräftige und ausdrucksstarke Pfeffernoten
knackige Frische mit zartbitteren
Ideal für die schnelle Mise-en-place
Das sortenreine Feindestillat entwickelt seine Premiumqualität nach einem Jahr Lagerung in über 70 Jahre alten Eichenfässern
Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, gelb, Sweet Art, 400 ml sub-mexiko-und-suedamerika Strainer) werden beim Abgießen fertigAuf gefrorene Objekte, wie Eis oder Parfait und auf angefrorene Schaustcke aus Schokolade aufgesprht, ergibt die Kakaobutter einen samtigen Perleffekt. Eingefrbe Kakaobutter in der praktischen Spraydose, zur dekorativen Vollendung von Pralinen, Eiscreme, Parfaits oder Schokoladenschaustcken. Zur leichteren Verwendung wird das Spray zuvor immer auf 35 40C erwrmt. Das Spray ist gleichermassen gut verwendbar fr Plastikformen um farbige Pralinen oder