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Scharfe Klingen für leichtes Durchdringen der Kustentierschalen
Dabei gibt es extra eine abgetrennte Ecke nur für Räucherspäne
Die endgültige Reife erreicht der Gin nach dreimonatiger Reifung in traditionellen Steinfässern
verarbeiten nur den reinen Saft der Agave (100 %) ohne chemische Zusätze und ohne Farbstoffe
für Kekse und für Süßspeisen
Valrhona Equatoriale Noire, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg sub-koch-weine-und-spirituosen Scharfe Klingen für leichtes DurchdringenEQUATORIALE NOIR Universell verwendbare dunkle Schokolade mit ausgeglichenem Geschmack. Eine Couverture mit einem Kakaoanteil von 55 %. Optimal geeignet zum berziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren. genauso bestens zum Fllen von Pralinen verwendbar. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.