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die dem Wein Struktur
Pinot-Ortsweine von der Mosel gibt es wirklich nicht viele
Der Ertrag für diesen Wein liegt bei nur 35 Hektoliter
nur ohne die Süße
Einzigartige Schieferwürze und mineralischer Druck am Gaumen
Fleurie "Les Labourons" Face B Gamay 2023 Magnum Nahe die dem Wein StrukturEin Gamay aus den ltesten Reben der Einzellage Les Labourans, die sich in der Gemeinde Fleurie befindet. Die Reben wachsen aus bis zu 410 Metern Hhe und degradierten Granitboden. Die Reben werden mit der sehr alten Erziehungsform Gobelet und dem zweifachen Cordon erzogen. 100% Ganztrauben werden verwendet, die nach der spontanen Grung und Kohlensuremaischung in Betontanks ausgebaut werden. Nach 8 Monaten wird der Wein ohne Schnung und Filtration