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um den Schleifstein zu nivellieren und wieder in einen perfekt ebenen Zustand zu bringen
ideal für detaillierte und filigrane Schneidearbeiten
um das einzigartige Bunka-Design optimal nutzen zu können
Diese Scheide vereint Eleganz und Langlebigkeit und ist perfekt für den häufigen Gebrauch geeignet
ist jedoch größer
Nakiri AUS-10 Nashiji Damast Yaki Urushi Griff 165mm Finish:Damast um den Schleifstein zu nivellierenDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
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