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Ein Must-have für Küchenchefs unterwegs
Name: Professioneller Abziehstein
so the edge gets very hard and retains its sharpness for a long time
um die kleinen Knochen durch das Gewicht des Messers unter der Technik „Honekiri“ zu durchtrennen
Der traditionelle Magnoliengriff mit Büffelhorn-Tsuba bietet einen leichten
Nakiri SK-Stahl Kurouchi Magnolienholz Griff 170mm Finish:Kurouchi Ein Must-have für Küchenchefs unterwegsHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.