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Der Poggio al Tesoro Toscana Rosato Cassiopea 2024 präsentiert sich als außergewöhnlicher Roséwein aus dem Herzen der Toskana
Sushi & Sashimi sowie zu gebratenem Zander oder Steinbutt
Die dunkle Frucht wirkt tief und kompakt
Podere 414 liegt im Herzen des Morellino-di-Scansano-Gebiets in der Maremma
und eine Dekantierung kann seine Aromenpracht weiter entfalten und ihm mehr Luft geben
DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2019 Chateau Rayas Der Poggio al Tesoro ToscanaDer DuMOL Cabernet Sauvignon Ballard 2019 zeigt eindrucksvoll, wie klassischer Cabernet aus Kalifornien schmeckte, bevor extrem reife, marmeladige Stile in Mode kamen. Winemaker Andy Smith, seit fast 25 Jahren eine feste Gre in Kalifornien, setzt hier auf Finesse statt Opulenz und holt aus khlen Hochlagen das Maximum an Eleganz und aromatischer Tiefe heraus. Die Trauben stammen aus der hochgelegenen Ballard Lage auf dem Spring Mountain kleinbeerig,