Valrhona Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 70% Kakao, 3 kg sub-aceto-balsamico Der delikate Geschmack des sanften

Der delikate Geschmack des sanften Olivenöls und das frische Aroma von Oregano machen dieses Kräuteröl zu einem fast unentbehrlichen Erzeugnis

so können sie ihr Geschmack voll entfalten

Der Geschmack ist dadurch einzigartig frisch und feinsinnig-fruchtbetont

Desserts oder für in Alkohol marinierte Früchte und Glühwein

um sie in flüssige Schokolade zu mischen und knusprige Füllungen herzustellen

Valrhona Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 70% Kakao, 3 kg sub-aceto-balsamico Der delikate Geschmack des sanftenDIE MAXIMALE INTENSITT Mischung aus Criollos und Trinitarioskakaobohnen aus Sdamerika. Sehr schokoladenhaltiger Geschmack. Aussergewhnlich bitter und sehr lang anhaltend. Diese Couverture ist universell verwendbar. Sie besteht aus 70,5% Kakao, 29% Zucker und hat einen Gesamt Fettgehalt von 42,5% Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu