Calcic (Calciumchlorid), Texturas Ferran Adrià, E 509, 600 g sub-trueffelsaft Lecithin ist sehr ergiebig

Name: Calcic (Calciumchlorid), Texturas Ferran Adrià, E 509, 600 g sub-trueffelsaft Lecithin ist sehr ergiebig
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Description

Lecithin ist sehr ergiebig

Es bildet in Gegenwart von Calcium-Ionen (Calazoon®) in Sekundenschnelle ein Gel aus

Dosierempfehlung: 1 TL entspricht einer Vanilleschote

sehen wie handgefertigt

Getrocknet haben die Früchte einen sehr aromatischen Geruch und schmecken sehr aromatisch-pikant

Calcic (Calciumchlorid), Texturas Ferran Adrià, E 509, 600 g sub-trueffelsaft Lecithin ist sehr ergiebigCalcic (Calciumchlorid), Texturas Ferran Adri, E 509, 600 g gehrt zum Angebot von Thun Gourmet. Dieses Erzeugnis ist der Kategorie Molekulares Kochen zugeordnet. Erhltlich im Sortiment von Thun Gourmet.

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