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Duftende Kopfnoten
während die strukturierte Eleganz und der lange Nachhall den Wein zu einem bemerkenswerten
Dafür sorgt die hier völlig angebrachte und notwendige Säure
Möchtet ihr einen Gutschein
Und das Ganze aus der Magnum
Blanc et Noir Tradition brut 2024 GG Duftende KopfnotenChampagner DNA, gemacht in Bensheim. Vier Rebsorten, jahrgangsbergreifend, Reserve Weine aus dem Solera Topf die hohe Schule der Mthode Traditionnelle, gespielt ohne Demutspose. 40% Pinot Noir, 35% Weiburgunder, 20% Chardonnay, 5% Meunier. Dazu 5% Rserve perptuelle Grundweine, die seit Jahren mitarbeiten und dem Sekt eine Tiefe geben, die man sonst eher bei unseren Nachbarn sucht und findet. In der Nase Apfel, Birne, Quitte und Zitruszeste, dazu