2018 Paccaosso Weinsüße:Trocken Der Passocalcara Rosso Riserva Sicilia

Der Passocalcara Rosso Riserva Sicilia DOC beeindruckt mit einer intensiven roten Farbe

18 Monate gereift auf der Hefe im Holzfass

Die erste Gärung fand traditionell spontan im Holzfass statt

Lange Lagerfähigkeit bis zu 15 Jahren

Die fast vergessene Rebsorte Kerner

2018 Paccaosso Weinsüße:Trocken Der Passocalcara Rosso Riserva SiciliaInfo Hand gelesene Trauben, die auf einer Hhe von 250 300 Meter gewachsen sind. Der Paccaosso hat ein dichtes Rubinrot, tief dunkel. Das Bukett ist komplex mit Aromen von reifer Amarena Kirschen, dunkel Beeren. Im Gaumen sehr dicht mit krftig Krper durch den Einsatz des Holz perfekt gereift.