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das Ko-Santoku VG-10 Tsuchime Damast mit Pakka-Holzgriff (135 mm)
Der praktische westliche Griff bietet einen komfortablen und sicheren Halt bei der Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte
der fünften Generation der Handwerker
in verschiedenen Farben und Klingenlängen erhältlich ist
rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze
Funayuki White Steel #2 Kurouchi Yaki Urushi Griff 155mm Finish:Kurouchi das Ko-Santoku VG-10 Tsuchime DamastDas Funayuki () ist ein traditionelles japanisches Messer, das von Fischern an Bord ihrer Boote verwendet wird; tatschlich bersetzt sich Funayuki wrtlich ins Englische als "an Bord gehen". Diese Messer werden oft von Fischern verwendet, um kleine oder mittelgroe Fische zu reinigen, zu filetieren und qualitativ zu testen. Frher verwendeten Fischer ihre Funayuki auch, um sich selbst Essen zuzubereiten (entweder auf See oder zurck im Hafen), weshalb das
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