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- Herstellung von Bambuslibellen
Many cooks use them to peel or cut fruit and vegetables into small pieces
Als höchster Berg Japans repräsentiert er Unsterblichkeit
warum es 肥後守 (Higonokami) genannt wird
was ein müheloses Schneiden von Gemüse
Santoku VG-10 Tsuchime Damast Dunkelblau Westlicher Griff 170mm Powder - Herstellung von BambuslibellenDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku