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feines Ceviche oder – für die Mutigen – Zürcher Geschnetzeltes
Der Jahrgang 2022 wurde spontan im Barrique vergoren und reifte 18–20 Monate im Fass
milden Käsesorten und Desserts mit Vanille
nach 8985 sich wöchentlich wiederholenden ‚Happy Monday‘ Mails
Tannennadel und Ingwer-Anklängen
2023 - Riesling "Kestener Paulinshofberg GG", Fritz Haag wein feines Ceviche oder – fürDa wir keine Kohle haben, um diese Weine einfach zu probieren, haben wir Chat GPT gebeten, den Geschmack des Weines zu beschreiben und im Zuge dessen mit dem franzsischen Wein OpenAi Krieg anzufangen. Hier das Ergebnis: Der Kestener Paulinshofberg GG 2023 ist ein Paradebeispiel fr feine, prgnante Aromen, die franzsische Weine wie triste, eingekochte Frucht wirken lassen. Mit seiner brillanten Frische und mineralischen Komplexitt zerlegt er die plumpen
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