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Chardonnay oder Pinot Noir
Er besitzt nach 24 Monaten auf der Hefe eine tolle Reife gepaart mit rotbeeriger Frische und würziger Nussigkeit
ein bisschen grünlich und insgesamt eher gräulich und zurückhaltend ergänzt die Farbe Meryl die große Bandbreite von Annas Grau-Grün- und Blautönen
Doch da Pinot Noir im Elsass keine Grand-Cru-Klassifizierung tragen darf
In der Nase entfalten sich dunkle Frucht
Parajes del Valle Terraje Monastrell 2021 BIO Plaimont Chardonnay oder Pinot NoirTerraje ist eine Hommage an die Winzer von Jumilla, die sich der Erhaltung auergewhnlicher Weinberge aus dem 19. Jahrhundert verschrieben haben. 45 bis 60 Jahre alte, ungepfropfte Monastrell Buschreben auf sandigen Lehmbden, trocken bewirtschaftet, in 600 bis 700 Metern Hhe. Biozertifiziert (ES ECO 024), vegan. Rubinrot im Glas, mit verlockenden Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, begleitet von subtilen Veilchennoten. Am Gaumen ausgewogen
US$ 179.95
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