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Material: Nishijin-ori (Blumen Schwarz)
Wir haben diese Tasche für Menschen entwickelt
Fisch und Gemüse
Messertyp: Gyuto
Verbessern Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit diesem zeitlosen Klassiker
Deba White Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Griff 195mm samurai-east Material: Nishijin-ori (Blumen Schwarz)Das Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.