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sauberen Schnitt
die vor dem Gebrauch nicht eingeweicht werden müssen
indem es 1 mm tiefe Schnitte im Fleisch macht
das über das Gebiet wacht und es vor bösen Einflüssen schützt
Sashimi und anderen Speisen der japanischen Küche verwendet
Nakiri VG-10 Damast Lila Westlicher Griff 165mm Handle:Westlich sauberen SchnittDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
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