Trehalose-Zucker, wenig süß, für TK-Zubereit. o. Zucker-Wasser frittieren, 1 kg herkunft-hr Kleine Sardinen (16 bis 20

Kleine Sardinen (16 bis 20 Stücke) aus den Buchten Galiciens

sinnliches Profil ist die Ariaga 59% eine Kuvertüre mit ausgegelichenem Geschmacksprofil

Ein hochwertiges Produkt (88% Stopfleberanteil) aus dem Hause Rougié

lassen sich nun ebenso die Juliennescheiben in den drei Schnittstärken (0

dass sie auch in unserer Klimazone bzw

Trehalose-Zucker, wenig süß, für TK-Zubereit. o. Zucker-Wasser frittieren, 1 kg herkunft-hr Kleine Sardinen (16 bis 20Trehalose Zucker ist ein Zweifachzucker (Disaccharid) der aus pflanzlicher Strke gewonnen wird. Er hat eine geringere Skraft (etwa 45%) als normaler Haushaltszucker. Im Vergleich zu anderen Zuckern ist Trehalose chemisch, thermisch und gegenber Sure stabil. Trehalose schtzt die Zellen vor Verletzungen durch Eiskristalle bei Frost und Tiefkhlprozessen. Verwendung bei der Produktion von Speiseeis, Backwaren, Swaren, Fruchtzubereitungen, Konfitre,