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Fruits rouges et baies de bois
A découvrir absolument
Liquoreux Température de service 9° - 12° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 15 -20 ans Sol Différentes parcelles Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Elevage
C’est un cru tout en légèreté et en finesse dont la fermentation s’est opérée naturellement avec ses propres levures indigènes
LA PETITE HISTOIRENous sommes toujours étonnés par la capacité qu’a Sandrine Caloz de faire émerger la quintessence de chaque cépage
PINOT NOIR BEERLI LES PARCELLES Fruits rouges et baies deEN BREF CARACTERES DOMINANTS Groseille, framboise, herbes fraiches PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREBeerli est le vin idal pour dcouvrir la gamme du trs clbre domaine de la famille Baumann, vritable icne des vins Schaffhousois. Naturellement issu de Pinot Noir, le cpage phare du canton, Beerli exprime avec beaucoup de lgret la finesse de ce terroir argileux. Le nom Beerli voque lui seul les petits fruits et