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Cabernet Sauvignon 7 %
Ausbau: Traditionelle Ripasso-Vinifikation mit zweiter Gärung auf Amarone-Trestern
Säuregehalt: 6
Der Wein ist unserer Gutswein mit allen Vorzügen eines rassigen Riesling von der Südseite der Alpen
Das Konzept des Weines ist ihn zu konsumieren
Grappa Riserva Speciale Moscato Millesimata - mit Holzkiste, 2009, 700ml Sölva Cabernet Sauvignon 7 %Bezeichnung: Grappa Piemontese Rohstoff: Moscato Trester von frisch gelesenen Trauben, die von Sibona bei der Lese ausgewhlt werden. Destillation: Vollstndig betriebsintern in Kupferbrennkolben mit der sachkundigen Erfahrung unserer nologen und Brennmeister. Ausbau: Fr einen langen Zeitraum in Edelstahlbehltern. Reifezeit: Sehr lang, zunchst in mittleren, dann in kleinen Eichenfssern. Alkoholgehalt: : 44 % vol. Flasche: Spezielle, wertvolle Dekanter
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