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anschließend leicht kalt geräuchert über Buchenholz und Wacholder
1 x Südtiroler Spinatknödel - für 6 Knödel
✓ Südtiroler Apfelsaft (Lenis
damit sie optimal gelagert und portioniert werden kann
beim nächsten Wandertag oder als Geschenk für alle
Schinken Speck Classic ganze Hamme - in 4 Teile vak. Südtiroler Markenspeck anschließend leicht kalt geräuchert überUnser Schinkenspeck Classic ist eine zeitlose Delikatesse und steht fr echte Sdtiroler Handwerkskunst. Hergestellt aus sorgfltig ausgewhltem Schweinefleisch, wird er nach traditionellen Verfahren verarbeitet und entwickelt so seinen unverwechselbaren Geschmack. Fr die Rucherung verwenden wir ausschlielich kalten Rauch aus Buchenholz und frischem Wacholder, was unserem Speck sein typisches, fein wrziges Aroma verleiht. Die Verarbeitung erfolgt schonend
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