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Hervorragend zu edlem Geflügel (Perlhuhn
getragen von lebendiger Säure und einer klaren mineralischen Linie
ist dieser Rabajà eine der Referenzen des Jahrgangs
lang anhaltenden Nachhall
Brownies und Pistazien
Fonterenza, Albarello 2021 Eyssards Hervorragend zu edlem Geflügel (PerlhuhnDer Fonterenza Albarello 2021 zeigt Sangiovese aus Montalcino von seiner filigranen, zugleich charakterstarken Seite. Benannt nach der traditionellen Einzelpfahlerziehung albarello, rckt diese Abfllung konsequent die Weinbergsarbeit der Fonterenza Schwestern in den Mittelpunkt fein, duftig und bewusst leichter als ihr Rosso oder Brunello. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in klarem Rubinrot mit lebendigen, leicht durchscheinenden
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