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Die weiße Pottasche wird wie Hirschhornsalz mit etwas Wasser vermengt
Die Lese erfolgt erst
wenn sich ein bis zwei Kilogramm Himbeeren fertigen Produkt wieder finden
mit einem Kakaoanteil von 53%
Ebenso gut passend für ein delikat würziges Hähnchencurry und Currysuppen
Hirschbirnen - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 350 ml herkunft-fr Die weiße Pottasche wird wieDie krftigere und im Aroma kantigere der beiden bei Glles gebrannten Mostbirnen (vergleiche: Saubirne). Hirschbirnen sind eine steirische Spezialitt von alters her und ergeben ein wrziges und markiges Destillat, das auf seine Weise sehr gut auch die steirische Wesensart dokumentiert.
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