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2 / Dicke: 3mm / Grifflänge: 100mm / Klingenlänge: 75mm
um kleine oder mittelgroße Fische zu reinigen
die sich ideal für alle Ihre Schneide- und Hackbedürfnisse eignet
Ihre Klinge sicher an Ort und Stelle zu halten und einen sicheren Sitz zu gewährleisten
dieser Buchstabe bedeutet Charme
Yanagiba White Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Teakholz Griff 225mm Water set 2 / Dicke: 3mm /Das Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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