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L'utilisateur doit être plus habile avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style Bunka
Son talon en forme de triangle est parfait pour couper à travers le cartilage et séparer les articulations
Assurez-vous qu’aucune personne ne se trouve à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau
Un choix incontournable pour une précision optimale dans la cuisine japonaise de haute qualité
Depuis sa création
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 170mm Material:Blue Steel #2 L'utilisateur doit être plus habileSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.