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fruchtige Note mit Aromen nach Grapefruit und Beeren
Und nach dem Motto "immer besser werden" haben Fred de Martin und ich seit Neuestem noch etwas Sauvignon blanc hinzugefügt
der auch sensorisch diesen Namen verdient
Auch dieser alkoholfreie Schaumwein besteht zur Hauptsache aus Schweizer Trauben und Hochstamm-Äpfeln
helle und dunkle Beeren
Quattro Ceppi 2022 1.5 (Magnum) - Domaine du Crochet - fruchtige Note mit Aromen nachPetit Verdot (Mehrheit!), Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon vereint ergeben: schnste Komplexitt! Nach zwei Jahren im Barrique empfangen uns spontan Tabak und Nelken, beim Schwenken des Glases offenbaren sich die Cassis und Beerennoten. 5 Sekunden im Gaumen und wir realisieren, dass wir ihn weitere 5 Sekunden dort lassen wollten wo er mit seiner Flle und Dichte enormen Spass macht! Jetzt dekantiert geniessen oder bis 10 Jahre liegen lassen. Man
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