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besteht aus hochwertigem Stahl und bietet außergewöhnliche Schärfe und Präzision
Bunka-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden
für die Japan bekannt ist
überzeugt die 240 mm lange Klinge durch müheloses Tranchieren und Schneiden
Im Jahr 2017 werden Higonokami-Messer immer noch in der Nagao Kanekoma-Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker hergestellt
Petty VG-10 Damast Brauner Birkenholz Griff 135mm Griff:Japanisch besteht aus hochwertigem Stahl undEmpfohlen als Zweitmesser. Ideal zum Ausputzen und fr dekorative Schnitte, zum Schneiden von Gemse und Schlen von Obst. Besonders hilfreich fr feine Arbeiten wie das Zerteilen von Frchten oder das Entfernen von Keimen aus Kartoffeln.
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