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ist dieses Messer die perfekte Kombination aus Stärke und Stil
Schmied: Kohei Ebuchi (江渕 浩平)
Erleben Sie die Raffinesse des Santoku Silver Steel #3 Polished Poplar 165mm
Herstellung von Bambuslibellen
Messertyp: Sujihiki
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damast Grüner Urushi Griff 240mm Finish:Damast ist dieses Messer die perfekteDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein