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die Wasser gut ableiten und den Reben zugleich Reserven für trockene Phasen geben
Gerade in einem Jahrgang wie 2018 zeigt sich diese Handschrift sehr klar
und ist 30 % kleiner als die Ernte 2019
Mit einer tief purpurschwarzen Farbe muss er viel rollen
das schon optisch auf Konzentration und Entwicklung hinweist
2020 Beaune du Domaine Blanc, Bouchard Père & Fils Blason D'issan die Wasser gut ableiten undEin stets verlsslicher Wein mit Zitrusfrchten, leuchtender Frucht mit guter Intensitt, Sure, einem Hauch Orangenschale und einem leichten Waldunterton. Das nach Osten Sdosten ausgerichtete Grundstck von 0,33 ha. wird von magerem Kalkstein mit Kies dominiert und liegt in ca. 300 m Hhe bis zum 1. Cru Les Aigrots. Gut fr z. B. gebratener und gegrillter Fisch, Salate mit wrzigem Gemse oder Geflgel in leichter Soe. Weiwein ist in der Gemeinde Beaune eine
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