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Eine langsame Gärung und eine schonende Keltertechnik gelangen zum Einsatz um die wunderbaren Fruchtaromen von der Traube in den Wein zu übertragen
Die warmen
mit einer eleganten Frische und einen langen Abgang
Mit einem spannenden ausbalancierten Frucht-Säure-Spiel im Gaumen
Nach dem Ausbau in einheimischen Eichenfässern präsentiert sich ein kräftiger Rotwein
Stadtwy Diessenhofen Gold Internationaler Bioweinpreis Eine langsame Gärung und eineAus unserem Eigenanbau in Gailingen D Letzter Zeuge der Diessenhofer Setzi, der ganzen rechtsreihnischen Rheinhalde, die ber 700 Jahre (bis 1854) zu Diessenhofen CH gehrte. Region: Deutschschweiz Rebsorte: Pinot Noir Fllmenge: 0,75 l Alkoholgehalt: 13. 5 Vol. % Trinktemperatur: 18 C Krper: mittelschwer Weintyp: krftig strukturiert Passend zu: Braten, Hartkse, Kalb, krftige Speisen, Lamm, Meeresfrchte, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Trockenfleisch, Wild,