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Der Meat Stick ist ein bewährtes Fleischthermometer mit breitem Einsatzspektrum: Sous Vide
Mit Pfirsich-Balsam Essig lassen sich auch Desserts geschmackvoll ergänzen
Dosierung: Ein leicht gehäufter TL Agar-Agar für 750 ml Flüssigkeit oder Fruchtbrei
Eis oder Sahne mit der Crema
die wenig Arbeit macht
Manukahonig UMF zertifiziert, 5+, MGM, 500 g herkunft-it Der Meat Stick ist einUMF 5+ entspricht einem Methylglyoxal Gehalt von mindestens 83 mg kg. Aus dem Nektar der Sdseemyrte (lat. Leptospermum scoparium), ebenfalls Teebaum genannt, wird der Honig gewonnen. Die Ureinwohner Neuseelands, die Maori, nennen diese Pflanze Manuka; sie wchst ausschlielich in Neuseeland und in wenigen Teilen Australiens. Obwohl Manuka Honig in Europa noch nicht sehr verbreitet ist, unterliegt er einer sehr hohen globalen Nachfrage. Jeder Manuka