Entenstopfleber - Entier, mit Champagner, Sarawak & Maniguette Pfeffer, Rougié, 180 g sub-senf Grifflänge: 14 mm

Grifflänge: 14 mm

Schonend gepresst bildet ein Saft von idealtypischem Süße-Säure-Spiel die Grundlage für einen großen Essig mit dem betörenden Aroma wahrhaft schmackhafter Tomaten

Schokoladenschalen ´ready to be filled´ aus Bitterschokolade Kayambé 72% Kakao L120xB25xH30mm

Aus erntefrisch entsafteten und schonend getrockneten Äpfeln gefertigt

Das fruchtige Gewürz harmoniert mit Huhn

Entenstopfleber - Entier, mit Champagner, Sarawak & Maniguette Pfeffer, Rougié, 180 g sub-senf Grifflänge: 14 mmDiese Entenleber ist eine ganz spezielle Delikatesse von Rougi. Sie ist in echtem Champagner gereift und mit zwei geschmacksintensiven Pfeffersorten abgeschmeckt. Sarawak Pfeffer kommt vom malaysischen Teil der Insel Borneo und Maniguette Pfeffer, auch als Paradieskrner bekannt, stammt von der Westkste Afrikas aus Guinea. Die Entier hat eine schne handwerkliche Form und eine gute Schnittfestigkeit und kann auf diese Weise sehr ansprechend prsentiert