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Es handelt sich um ein pflanzliches Gelee mit hohem Alkoholgehalt
Die Austernsauce ist vor allem in der kantonesischen (der südchinesischen) Küche sehr beliebt
Durch die kräftigen Raucharomen ist es vielseitig nutzbar wie zudem rundet Fleisch- sowie Fischgerichte ab
Selbstverständlich passt diese Sauce nicht ausschließlich zu japanischen Gyoza
weißem Trüffel
Vacuum Beutel, kochfest bis 90° C, 300 x 200 mm, strukturiert, für Sous-Vide, 50 St sub-avantgarde-spezialitaeten Es handelt sich um einStrukturierte Folien und Beutel sind fr alle Arten von (Ansaug ) Vakuumierern ohne Kammer geeignet. Das bedeutet Sie legen Ihr Vakuumiergut vor das Gert! Unerlsslich fr die Herstellung von Speisen in der Sous vide Kche.
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