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Vanillezucker und edlem Destillat
transparent Duft: klare weinige Note
Degorgiert im November 2016 Helles Gold mit feinperligem Mousseux
Durch die harmonische Assemblage der Rebsorten und aller Crus des Weingutes erreicht der Brut Réserve eine ausgewogene Balance und bemerkenswerte Qualität
Die besondere Alternative zum Sekt
Crémant De Bourgogne AOC Brut Blanc de Noir -Princesse De Valery- Vanillezucker und edlem DestillatEin wunderbar kraftvoller Crmant aus Burgund. "Blanc de Noir" also Wei aus Schwarz, da der Wein aus blauen Trauben, nmlich 90% Pinot Noir und 10% Aligot (wei) vinifiziert wird. Presst man blaue Trauben direkt, erhlt man einen hellen Most, allerdings mit typischen Rotweinaromen. Goldgelb mit leichten Rostouch; florale Aromen in der Nase, Beerenfrchte und ein wenig Hefe; am Gaumen kraftvoll mit Finesse, voll und rund, mit feinem Surespiel und herrlich