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Salsa Aji Panca & Chile Ancho Krüger Zitrus­früch­ten

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Description

Zitrus­früch­ten

Ich verwende es in der kalten und der schnellen Küche und als Finish zu Tisch

Marinaden und Beizen und passt ideal zu Wintergemüse

etwas bitter und ziemlich scharf

Die leichte Taubheit am Gaumen erinnert an den Tasmanischen Bergpfeffer - welcher ebenfalls zur Gattung Drimys gehört

Salsa Aji Panca & Chile Ancho Krüger Zitrus­früch­ten

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